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北上小学校の給食

2015/12/16(水) ★ パンの日 ★

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   パン
   ハンバーガー
    ハンバーグ マッシュルームソース
    野菜ソテー
   クリームスープ

  megaphone ひとくちメモ heart

 野菜ソテーにつかっているキャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます
春系キャベツは、内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ほうれんそう(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ パセリ(茨城県産)