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2015年12月の日記
▼ 2015/12/18(金) 冬休みも元気ですごしましょう！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 カレー色ごはん ホワイトカレー ビーンズサラダ ココアプリン  ひとくちメモ  今日はホワイトカレーです。カレーには、たくさんのスパイスが使われていますが、黄色をつけるターメリックをぬいて仕上げています。辛みをつけるブラックペパーなどや香りをつけるカルダモンなどのスパイスは使っているので、カレーらしい味がします。スパイスの原料は種子、果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日のカレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。冬休みに入っても、身体を温める食事をして、風邪をひきにくくしましょう！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ キャベツ（愛知県産） ・ きゅうり（伊豆の国市産） ・ しめじ（長野県産） |
▼ 2015/12/17(木) だいずで元気！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん ポークビーンズ ツナサラダ りんご ひとくちメモ ポークビーンズには、大豆を多く使っています。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ じゃがいも（北海道産） ・ レタス（静岡県産） ・ りんご（青森県産） |
▼ 2015/12/16(水) ★ パンの日 ★
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 パン ハンバーガー ハンバーグ マッシュルームソース 野菜ソテー クリームスープ ひとくちメモ 野菜ソテーにつかっているキャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます 春系キャベツは、内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（愛知県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ ほうれんそう（三島市産） ・ にんじん（千葉県産） ・ パセリ（茨城県産） |
▼ 2015/12/15(火) みしまのさといも使ったコロッケです！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 すきやきごはん さといもみしまコロッケ ほうれんそうとしめじの煮びたし かき玉汁 ひとくちメモ 煮びたしの白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きあります。緑の仲間の食品です。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ しめじ（三島市産） ・ はくさい（長野県産） ・ ほうれんそう（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ はねぎ（三島市産） |
▼ 2015/12/14(月) おさかなたべましょ！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 鯖の香味焼き からしあえ 具だくさん汁 のりふりかけ ひとくちメモ さばは、脂肪分が多く、同じ青背魚のイワシやサンマよりもDHAやＥPAを多く含んでいます。さばの仲間は、3種類いますが、日本の近くでは、まさばとごまさばの2種類がとれます。旬は、秋から冬です。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ だいこん（徳島県産） ・ キャベツ（三島市産） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の前島さん） ・ さといも（三島市産 生産者の杉本さん） ・ もやし（静岡県産） |