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北上小学校の給食

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2016年10月の日記

2016/10/24(月) かぜ予防に体を温める食事をしよう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   ぎょうざ
   豚キムチ
   中華スープ
   りんご

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 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ 長ねぎ(青森県産)
   ・ もやし(静岡県産)
   ・ ピーマン(茨城県産)

2016/10/21(金) 五目豆で体の調子を整えよう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   麦ごはん
   キャベツ入り平つくね
   五目豆
   すまし汁
   わかめしらすふりかけ

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 今日の『すまし汁』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ にんじん(北海道産)

2016/10/20(木) 今日も暑いですね (^_^;)

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   麦ごはん
   ししゃもフライ
   ひじきの炒め煮
   だいこんの和風スープ

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 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなります。また、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。カルシウムは牛乳・海草・魚に多くふくまれます。今日の献立のししゃもフライにも、カルシウムがたくさんはいっています。頭からしっぽまで食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(青森県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ はくさい(長野県産)
   ・ しめじ(三島市産)

2016/10/19(水) ★ めんの日 ★

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳  
   ソフトめん
   カレーソース
   桜えび入りしゅうまい
   三色和え
   ブルーベリーゼリー

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 じゃがいもは、南アメリカで初めて作られました。そこからヨーロッパ、インド、ジャカルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめに伝わりました。じゃがいもには、熱や力となるでんぷんがたくさん含まれているだけでなく、野菜と同じようにビタミン類がたくさんあるので、体にとても良い食べ物です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ きゅうり(埼玉県産)

2016/10/18(火) 三島でとれた里芋で作ったコロッケです!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   里芋みしまコロッケ
   切り干し大根の炒め物
   かきたま汁 

  megaphone ひとくちメモ heart

 里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、さいばいの始まりは古すぎて分らないほどです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからつきました。今日は三島でとれたさといもを使ったコロッケです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(静岡県産)
   ・ もやし(静岡県産)