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北上小学校の給食

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2017年11月の日記

2017/11/15(水) 野菜もごはんもよくかんでたべましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     ポトフ
     ヨーグルトあえ
     のりふりかけ

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 ポトフのじゃがいもについてのお話です。じゃがいもは16世紀ごろ南アメリカからヨーロッパに伝えられました。ヨーロッパからインドそしてジャガルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめごろジャガルタから長崎に伝わりました。いろいろなところを旅してきたじゃがいも、味わって食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ セロリ(長野県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)

2017/11/14(火) さつまいもがおいしいね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     えびピラフ
     スィートポテトサラダ
     野菜スープ
     加工小魚

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 スィートポテトサラダに使われているさつまいもについて、お話しします。さつまいもはホクホクして、甘味があり、味が栗に似ています。でんぷんが多く 体を温めて力のもとになります。また、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(千葉県産)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ だいこん(三島市産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)

2017/11/13(月) しっかりかみかみしましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     厚焼き卵
     五目豆
     みそ汁
     かつおふりかけ
     りんご

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 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ りんご(青森県産)

2017/11/10(金) ベイクドチーズケーキはいかがでしたか?

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     トンクドウフ
     みそ汁
     ベイクドチーズケーキ

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 トンクドウフの食材について、お話しします。生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンDも多くなりカルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ 古根(静岡県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)

2017/11/09(木) パンの日!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     揚げパン
     八宝菜
     わかめスープ

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 「イカ」類は全世界で約500種類、日本近海で約130種類が生息しています。数cmの物から20mを超す巨大イカまで多種多様です。イカの足は10本といわれますが「十腕形目」とよばれるように、足ではなく「腕」。腕4対と伸縮自在の長い「触腕」が1対あります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にら(栃木県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)