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2017年12月の日記
▼ 2017/12/15(金) カレーがしろい！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 カレー色ごはん ホワイトカレー ビーンズサラダ プルーンヨーグルト  ひとくちメモ  今日はホワイトカレーです。カレーには、たくさんのスパイスが使われていますが、黄色をつけるターメリックをぬいて仕上げています。辛みをつけるブラックペパーなどや香りをつけるカルダモンなどのスパイスは使っているので、カレーらしい味がします。スパイスの原料は種子、果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日のカレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。冬休みに入っても、身体を温める食事をして、風邪をひきにくくしましょう！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産 生産者の後藤さん） ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ きゅうり（千葉県産） ・ にんじん（千葉県産） |
▼ 2017/12/14(木) パンの日です！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 チーズ入り丸パン ハンバーグ マッシュルームソースかけ 野菜ソテー かぶときのこのスープ ひとくちメモ かぶは、ビタミンＣがたっぷりと含まれていて、甘みのある野菜です。 かぶには別名がたくさんあり、カブラ、カブナ、カブラナ、スズナなどがあります。カブという名前の由来は色々ありますが、頭を意味する「かぶり」や、根っこを意味する「株」から、名付けられたと言われています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産 生産者の後藤さん） ・ しめじ（三島市産） ・ かぶ（千葉県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ 葉ねぎ（静岡県産） |
▼ 2017/12/13(水) 三島でとれた野菜のおひたしです！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 揚げ出し豆腐の肉味噌あんかけおひたし みそ汁 ひとくちメモ 大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食べ物です。大切な栄養素がバランスよく含まれていて、生活習慣病の予防や、脳の活性化にも役立ちます。大豆からつくられる大豆製品は身近にたくさんあります。豆腐・納豆・きな粉など、毎日の食卓になじみ深い食べ物ばかりです。進んで食べて、毎日元気にすごせるといいですね。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産） ・ キャベツ（三島市産 生産者の後藤さん） ・ たまねぎ（北海道産） ・ 葉ねぎ（静岡県産） ・ ほうれんそう（三島市産） |
▼ 2017/12/12(火) 骨まで食べられます！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん さんまの鰹節煮 きんぴら みそ汁 ひとくちメモ ごぼうを野菜として食べてきたのは、世界中で日本人だけでした。しかし、最近では、その独特な風味や食感からフランス料理やイタリア料理などでも注目され、活躍の場を広げています。また、ごぼうはお腹の中をきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん含まれています。今日はきんぴらにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ ごぼう（青森県産） ・ こまつな（三島市産） ・ だいこん（三島市産） ・ にんじん（三島市産） ・ しめじ（三島市産） |
▼ 2017/12/11(月) 三島でとれたさつまいもをつかったサラダです！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 とりごぼうピラフ スィートポテトサラダ 野菜スープ ひとくちメモ 料理の味付けに塩を使うのは、料理をおいしくするだけでなく、塩が体に必要だからです。塩をとらないと人は生きていけないのですが、やっかいなことに、とりすぎると高血圧という病気の原因になります。ソースやしょうゆなど、かけすぎないようにしましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産） ・ キャベツ（三島市産 生産者の後藤さん） ・ はくさい（茨城県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（三島市産） |