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北上小学校の給食

2018/10/01(月) 10.1

1810111357291.jpg**献立**
牛乳
麦ごはん
豆腐の五目煮
みそ汁
アーモンドフィッシュ

♪本日のポイント♪
豆腐のごもくに、やさいのごもくに、ごもくごはん、ごもくラーメンというように「ごもく」という名前のお料理がよくあります。「ごもく」を漢字で書くと、数字の5と、もくは顔にある「目」です。「五目」という言葉には「たくさんの」という意味があるので,5種類とは限りません。今日の豆腐の五目煮は、豆腐・豚肉・干ししいたけ・にんじん・ホールコーン・はねぎ、なんと材料は6種類です。この材料をしょうが・しょうゆ・お砂糖・みそで味付けしました。たくさんの材料を使った栄養いっぱいのお料理です。
1810111357282.jpg☆主な食材の産地☆
・こまつな(三島産)
・はねぎ(三島産)
・だいこん(北海道産)
・豆腐(静岡産)
・しいたけ(伊豆産)