▼ 2008/11/19(水) １１月１９日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・生揚げの五目煮 ・味噌汁 ・ちりめん佃煮 ・みかん ・牛乳 ☆生揚げの五目煮☆ 生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げて作ります。 血や肉のもととなる赤の食品で、良質なたんぱく質が含まれ体をつくる大切な食品です。 五目煮は、味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのコツです。 |
▼ 2008/11/19(水) １１月１８日の献立
【給食メニュー】
 | ・しょくぱん ・ビーンズグラタン ・オニオンスープ ・牛乳 ☆ビーンズグラタン☆ 今日のビーンズグラタンにはインゲン豆が入っています。 インゲン豆は、主に体を作るたんぱく質と、熱や力のもととなる炭水化物を多く含んでいます。 インゲン豆は、煮豆、甘納豆、餡などにも利用されます。 今日は食べやすいようにグラタンにしました。 |