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長伏小学校の給食

2009/02/16(月) 2月16日の給食

onsenこんだてonsen

むぎいりごはん
さといものミートカレー
フレンチサラダ   
くだもの
ぎゅうにゅう
0902161206531.jpgonsenじもとのしょくざいonsen

ぎゅうにゅう

0902161206532.jpgonsenポイントonsen

里芋のミートカレーで使うカレー粉は、インドから生まれ、20から30種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にし食欲を起こさせたり食品をいたみにくくする働きがあります。
今日のカレーには冬が旬の里芋が入っています。市内の栄養士さんたちが考えた新献立です。
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