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2009年2月の日記
▼ 2009/02/27(金) ２月２７日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてソフトめん カレーソース ビーンズサラダ くだもの ぎゅうにゅう | ||
| ポイント ソフトスパゲッティ式めんが本当の名前です。給食用につくられたもので、パンと同じように、成長に必要な栄養素が入っています。国では、これからおおきくなるみなさんのためにパンやソフトめんの材料の小麦粉に補助金を出しています。 今日はカレーソースをからめてたべます。 |  | ||
 | 地元の食材 ぎゅうにゅう |
▼ 2009/02/26(木) ２月２６日の給食
【給食メニュー】
 |  ポイント揚げ出しとは豆腐に片栗粉をまぶして油で軽く揚げた料理のことです。今日は揚げ 出し豆腐にたまねぎ、にんじん、たけのこ、きのこが入ったあんをかけて食べます。あっさりとした豆腐をおいしく食べられるようにしました。豆腐には体を作る働きをする良質なたんぱく質が多く含まれています。 |  | |||
| こんだて さといもごはん あげだしどうふの やさいあんかけ わかめのみそしる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい にんじん だいこん はねぎ |
▼ 2009/02/25(水) ２月２５日の給食
【給食メニュー】
 | こんだて パン ラザニア こふきいも やさいスープ ぎゅうにゅう | ||
| ポイント ラザニアは、平たい板状のパスタを使ったパスタ料理です。ベシャメルソース、ミートソース、パスタ、チーズを何層か重ね、一番上に焼き色がつくようにバターを乗せて、オーブンで焼いたものです。イタリアから広まった料理ですが、現在ではイギリスやアメリカでも広く食べられています。学校では混ぜた具の上にチーズをかけて焼き上げました。 |  | ||
 | 地元の食材 ぎゅうにゅう |
▼ 2009/02/24(火) ２月２４日の給食
【給食メニュー】
 |  ポイント生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風に炒め煮をしました。 |  | |||
| こんだて むぎいりごはん トンクドウフ ちゅうかコーンスープ のりふりかけ ミルクプリン ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい にんじん こまつな 杉澤さんの畑でとれた新鮮なお野菜です♪ |
▼ 2009/02/23(月) ２月２３日の給食
【給食メニュー】
 こんだてむぎいりごはん いわしのソースあえ やさいソテー けんちんじる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい にんじん はねぎ だいこん | |||
 | ポイント いわしは「しらす」のように小さいときから、いろいろに大きな魚に食べられてしまうと言うことと早く食べないとすぐに腐ってしまうというために、いわしという漢字には、「弱い」という漢字が入っています。「よわし」がなまって、いわしと呼ばれるようになったと言われています。でも、栄養素はいっぱいで、私たちにとっては強い見方になってくれる魚なのです。 |  |