▼ 2008/11/27(木) １１月２７日の給食
【給食メニュー】
 こんだてむぎいりごはん まぐろのオーロラソース やさいソテー はるさめスープ ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい キャベツ こまつな | |||
 | ポイント 今日は、まぐろのオーロラソースです。下味を付けたまぐろをオーロラソースでからめた献立です。日本ではマヨネーズとトマトケチャップを混ぜたソースをオーロラソースと呼びます。これは、オーロラのような色合いからつけられたそうです。海老や牡蠣などの魚介類料理によく使われるソースです。 |  |