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2008年11月の日記
▼ 2008/11/20(木) １１月２０日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだて むぎいりごはん ひじきのかきあげ ごまあえ だいこんのみそしる ぎゅうにゅう | ||
| ポイント かき揚げとは野菜や魚介類を細かく切って、てんぷらの衣であわせて玉じゃくしなどですくって揚げたものです。今日はひじきやさつまいもが入ったかきあげです。ひじきは毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分が多く含まれています。さつまいもには風邪を予防するビタミンＣやお腹の調子を整える食物繊維が多く含まれています。 |  | ||
 | みしまのやさい だいこん キャベツ かき揚げを作っているところです！ |
▼ 2008/11/19(水) １１月１９日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてイカドリア ポテトスープ くだもの ぎゅうにゅう | ||
| ポイント いかは淡泊な味が特徴で、血をきれいにしたり、肝臓の働きをしっかりさせてくれる『タウリン』が入っています。また、味や匂いがちゃんとわかるようにしてくれる『亜鉛』もたっぷり入っています。今日の『イカドリア』には『いか』以外にも、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、コーンなどの具が入っています |  | ||
 | みしまのやさい こまつな ごはんの上にソースをかけて、イカドリアにしてたべましょう！ |
▼ 2008/11/18(火) １１月１８日の給食
【給食メニュー】
 |  ポイントさわらは白身魚でやわらかく、味がたんぱくで、くせがないのが特徴です。さわらを使った料理には『照り焼き』『みそ漬け』『塩焼き』などがあります。今日はさわらの上にマヨネーズをのせて焼いた『マヨネーズ焼き』にしました。 |  | |||
| こんだて パン さかなのマヨネーズやき エリンギソテー やさいスープ ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい こまつな キャベツ |
▼ 2008/11/17(月) １１月１７日の給食
【給食メニュー】
 こんだてむぎいりごはん なまあげのごもくに さつまいものみそしるくだもの ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい こまつな はねぎ みかんは、西浦みかんです | |||
 | ポイント スペインが原産地のさつまいもは、やせた土地や悪天候の中でも安定した収穫が得られます。ですから、18世紀のころから食糧難の時期を支えてきた優秀な野菜です。今日はこの『さつまいも』をつかったみそ汁です。甘みも強くおいしいみそしるです。 |  |
▼ 2008/11/14(金) １１月１４日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてむぎいりごはん やきししゃも ひじきのいために とんじる くだもの ぎゅうにゅう | ||
| ポイント 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなります。 また、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。カルシウムは牛乳・海草・魚に多くふくまれます。今日のこんだてのやきししゃもも、頭からしっぽまで食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。 |  | ||
 | みしまのやさい さといも ししゃもを焼いて、かぞえています |