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長伏小学校の給食

2018/12/05(水) よくかみかみできる献立です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     鰆と大豆のカシューナッツあえ
     おひたし
     みそ汁
     みかん

  megaphone ひとくちメモ heart

 サワラは出世魚の一種で、50センチほどに成長したものがサゴシ、それを超えたものがナギ、60センチ以上になったものをサワラと呼びます。日本では古くから冠婚葬祭に用いられ、懐石料理には欠かせない魚です。タンパク質とビタミンB2、脂質を多く含んでいます。よく魚は頭側がおいしいと言われることが多いですが、サワラは尾に近い方がおいしいと言われています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ 根深ネギ(千葉県産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ みかん(静岡県産)