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長伏小学校の給食
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2018年12月の日記
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2018/12/20(木)
今年最後の給食です!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
カレー色ごはん
ホワイトカレー
ビーンズサラダ
ブッシュドノエル
ひとくちメモ
今日は、クリスマスにちなんだホワイトカレーです。カレーやサラダからたくさんのビタミンをとりいれて、風邪に負けない体をつくりましょう。カレーにはたくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子・果実・根・樹皮などです。スパイスは食材の臭みをとったり、食欲を増進させる働きがあります。今日のカレーに入っているスパイスのひとつである生姜は、血液の循環をよくし、体を温める効果があります。
主な食材の産地
・ しめじ(三島市産 生産者の荒川さん)
・ キャベツ(三島市産)
・ きゅうり(伊豆の国市産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ じゃがいも(北海道産)
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2018/12/19(水)
だいこんをたっぷり召し上がれ!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
マーボーだいこん
バンサンスー
みかん
ひとくちメモ
みかんは熟していくにつれ甘みを増し、ビタミンCも多くなってきます。みかん2個で1日に必要なビタミンCをとることができます。ただ、とり過ぎると体の外にでてしまうため、毎日少しずつ食べると体に上手にとり入れることができます。ビタミンCには免疫力をアップする効果もあると言われているので、風邪予防にも役立ちますね。
主な食材の産地
・ だいこん(三島市産 生産者の山田さん)
・ 葉ねぎ(三島市産 生産者の山田さん)
・ きゅうり(伊豆の国市産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ みかん(沼津市西浦産)
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2018/12/18(火)
みしまのお野菜たっぷりと召し上がれ!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
鮭ごはん
甘藷みしまコロッケ
もやしソテー
みそ汁
ひとくちメモ
鮭の身は、だいだい色がかったピンク色をしています。なぜこのようなピンク色をしているのでしょうか?それは鮭が食べているプランクトンの赤い色素成分のせいです。卵を産んだ後のメスの鮭は、身が白っぽい色をしています。これは、身の色素が卵のイクラに移るためです。
主な食材の産地
・ さといも(三島市産 生産者の杉本さん)
・ キャベツ(三島市産)
・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
・ しめじ(三島市産)
・ もやし(静岡県産)
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2018/12/17(月)
今週で、今年の給食はおしまいです。
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
チンジャオロースー
中華コーンスープ
ひとくちメモ
チンジャオロースは四川料理の定番メニューの一つで、中国でよく食べられています。日本でも親しまれていて、色々な食材を上手に組み合わせて作る中華料理は、世界でもおいしいと言われています。チンジャオロースのチンジャオとはピーマンのことで、血を増やす働きや風邪を予防する働き、疲れをとる働きなど、私たちの体の調子を整えるのに必要なビタミンがたくさん入っています。
主な食材の産地
・ じゃがいも(北海道産)
・ 長ネギ(千葉県産)
・ ピーマン(茨城県産)
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2018/12/14(金)
5年生は校外学習です!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
鯖のカレーチーズ焼き
おひたし
具だくさん汁
ひとくちメモ
魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか?
正解は3種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。10月から12月のさばは、脂がのっておいしい時期です。同じ青魚の鰯や秋刀魚よりもDHAやEPAを多く含んでいて、血合いの部分は、ビタミン・ミネラルの宝庫と言われています。
主な食材の産地
・ さつまいも(三島市産)
・ キャベツ(三島市産)
・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
・ こまつな(三島市産)
・ だいこん(徳島県産)
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