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長伏小学校の給食

2018/12/13(木) めんの日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     わかめうどん
     みしまじゃがとっと
     ツナ入りごまあえ

  megaphone ひとくちメモ heart

 キャベツはヨーロッパが原産国で、江戸時代に日本に伝えられたと言われています。日本にきたばかりの頃のキャベツは観賞用として扱われ、食べるようになったのは明治時代からだそうです。今では季節に合わせた品種が作られ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツは内部まで黄緑色を帯びて瑞々しく、加熱をせずに食べるのによいです。寒玉とも言われる冬キャベツは、玉がしっかりしまっていて加熱してもくずれず、甘みが増して風味もでます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ 葉ねぎ(静岡県産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の山田さん)
   ・ にんじん(千葉県産)