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錦田中、山田中の給食

2014/05/01(木) 今日の給食

1405011157171.jpg☆献立☆

ご飯
ポテトの卵焼き
ほうれん草のごまじゃこ和え
玉ねぎとえのきの味噌汁
ニューサマーオレンジ
牛乳

 5月になりました。だんだんと温かい陽気になり、旬の野菜スーパーでも並んでいます。並んでいるものを見てください。冬と比べて、新物が多いのと特徴です。春が旬の作物は寒い冬を作物じっと寒さから身を守ろうと、作物自体が甘みをだして、寒さをしのぎます。ですから、今日の献立で使用している新玉ねぎや新じゃが芋、新人参も甘みのあるものですね。自然の恵みに感謝して味わっていただきましょう。

1405011157172.jpg☆主な食材の産地☆

新玉ねぎ・・・佐賀県
新じゃが芋・・・九州
ほうれん草・・・三島市
キャベツ・・・三島市
ニューサマーオレンジ・・・伊豆市