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錦田中、山田中の給食

2014/05/12(月) 今日の給食

1405121153521.jpg☆献立☆

ご飯
チリコンカン
野菜スープ
さつまいものチーズケーキ
牛乳

 チリコンカンは、アメリカの国民食の1つです。全米に普及したのは1930年代の戦争がきっかけです。肉が手に入りにくくなった際に、ひき肉にいんげん豆やトマトを入れてボリュームのある汁物仕立てにしたチリコンカンは、家庭で重宝され、広い地域で食べられるようになりました。
 給食では、外国の料理がたくさん登場します。中でも豆・肉・野菜をたっぷりと使った煮込み料理が多いです。これは、栄養満点なので食べてほしいことや、国によって特徴のある食材の発見や、多様な調味料を使うので味の違いを経験してほしいためです。味わっていただきましょう。
1405121153522.jpg☆主な食材の産地☆

白菜・・・茨城県
玉ねぎ・・・静岡県
さつまいも・・・茨城県
小松菜・・・三島市
人参・・・三島市