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錦田中、山田中の給食

2010/06/23(水) 今日の給食

1006231208341.jpg・五目炊き込みご飯(麦)
・牛乳            *今日の地場産物
・ししゃもの竜田揚げ    ・米、牛乳・・・三島函南産
・切り干し大根の煮物    ・なす、葉ねぎ
・みそ汁                  ・・・三島産
・ミルクプリン

☆今月の給食で使用している葉ねぎは三島の小沢地区の
遠藤さんの畑で栽培されている物です。葱の葉の部分は
緑黄色野菜で、白い部分は淡色野菜に分類され、栄養
分が大きく違います。ネギの香りの成分は、アリシンといい、
血行を良くし、体を温める働きがあります。栄養的には、
カロテンやビタミンCが含まれています。