| ![1110251158351.jpg 1110251158351.jpg](/blog-k/public/image/m120k/201110/thumbnail/1110251158351.jpg.jpg) | | ・ご飯(麦) ・牛乳 ・焼き栗コロッケ ・五目きんぴら ・肉団子汁 ・小女子の佃煮 ・果物(りんご) 地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 小松菜、しめじ、大根・・・三島産 *きんぴらに使われている「ごぼう」は数百年前に 中国から薬草として紹介されました。食物繊維を 多く含んでいるため、整調作用があります。また、 食物繊維は腸の中で発癌物質を吸着する働き があるので、大腸癌の予防になり、コレステロールを 低下させ動脈硬化を予防する効果もあります。 しかし、ごぼうを料理に使うのは日本と韓国だけの ようです。
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