メッセージ欄
2010年6月の日記
▼ 2010/06/24(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・中華丼（ご飯・麦） ＊今日の地場産物 ・牛乳 ・米、牛乳・・・三島函南産 ・バンサンスー（炒り卵） ・キャベツ、さやいんげん ・果物（アンデスメロン） きゅうり・・・三島産 ・豚肉・・・県内産 ☆しいたけが日本で食べ始められたのは、室町時代だと 言われています。栽培の歴史も古くからあるようです。 しいたけは、食物繊維が多く便秘の解消やコレステロールを 下げる働きなどがあります。生のしいたけを紫外線に あてるとビタミンＤに変化する性質があり、カルシウムの 吸収をよくしてくれます。家庭でも、生しいたけや干し しいたけを太陽に当てることでビタミンＤの量を増やす ことができます。 |
▼ 2010/06/23(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・五目炊き込みご飯（麦） ・牛乳 ＊今日の地場産物 ・ししゃもの竜田揚げ ・米、牛乳・・・三島函南産 ・切り干し大根の煮物 ・なす、葉ねぎ ・みそ汁 ・・・三島産 ・ミルクプリン ☆今月の給食で使用している葉ねぎは三島の小沢地区の 遠藤さんの畑で栽培されている物です。葱の葉の部分は 緑黄色野菜で、白い部分は淡色野菜に分類され、栄養 分が大きく違います。ネギの香りの成分は、アリシンといい、 血行を良くし、体を温める働きがあります。栄養的には、 カロテンやビタミンＣが含まれています。 |
▼ 2010/06/22(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ＊今日の地場産物 ・牛乳 ・米、牛乳 ・カラフル卵焼き ・・・三島函南 ・野菜のピーナッツ和え ・キャベツ、小松菜 ・ポテトスープ ・・・三島産 ・ちりめん佃煮 今週はふるさと記念週間です。給食では年間を通して 三島の山田地区で栽培されている「小松菜」を生産農家 と直接取引しています。有機肥料で育て、消毒回数も なるべく少なくし、安心、安全な食材を給食に提供 してくれています。今日の「野菜のピーナツあえ」 に使われています。新鮮な野菜を味わってください。 |
▼ 2010/06/21(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ＊今日の地場産物 ・牛乳 ・米、牛乳・・・三島函南産 ・じゃがいものそぼろ煮 ・キャベツ、大根、小松菜 ・甘酢和え ・・・三島産 ・みそ汁 ・豚肉、納豆、しめじ、古根 ・納豆 ・・・県内産 ・果物（冷凍みかん） ☆6月21日から25日まで「ふるさと給食週間」です。 この週間は、学校給食に三島市や静岡県内の食材を 使うことによって、みなさんに地域の自然のすばら しさや地域の食文化・産業などを知り、自分の住ん でいるところに関心を持ち、理解を深めようと作ら れました。生産者の顔が見える、安心・安全な地元の 産物を大切に給食でも使っていきたいと思います。 味わって食べましょう。 |
▼ 2010/06/18(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・カレーライス（ご飯・麦） ・牛乳 ＊今日の地場産物 ・フレンチサラダ ・キャベツ・・・三島産 ・福神漬け ・古根・・・静岡県産 ・加工小魚 ☆明日は19日土曜日です。毎月19日は「食育の日」 です。三島市ではこの日を「三島市民家族団らんの日」 として、家族そろって食卓を囲み、団らんすることに よって、マナーの大切さ、食べ物への感謝、人と人との 絆など健全な心を育む場として、楽しく食事をしよう。 と呼びかけています。明日は皆さんの家庭でも、みん なが一緒に食事ができると良いですね。 |