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中郷西中、中郷中、南中の給食

2015/10/27(火) 中郷西学校給食共同調理場

1510271153481.jpg・ごはん(麦)
・牛乳
・肉丼
・みそ汁
・りんごケーキ

「リンゴ」は世界生産量7173万7000トン中国などアジアでの生産や消費がおおくなっています。世界で2番目に多く生産されているくだものです。食物繊維が多く含くまれており、おなかの調子を整えてくれます。学校給食では生食の他に料理への活用も進んでおり主産地の長野県ではハンバークのたれに信州りんごをしようしています。今日はくるみやヨーグルトと混ぜ合わせ、ケーキにしました。
1510271153482.jpg☆主な食材の産地☆

豚肉・・・静岡県
玉葱・・・北海道
大根・・・三島市
根深葱・・・青森県
葉ねぎ・・・三島市

※焼きたてのりんごケーキです。甘さは控えめで、くるみとダイス型りんごがアクセントになっています。