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2015年9月の日記
▼ 2015/09/30(水) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・酢豚 ・キムチ和え ・ワンタンスープ ワンタンは、中国料理の点心の一つで、正式には、「フントゥン」といいます。小麦粉と水、塩を加えよく練り、平らにのばした物です。今日は、たくさんの野菜とお肉、そして駿河湾産の生ワカメも一緒に煮てスープにしています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・山梨県 もやし・・・御殿場市 |
▼ 2015/09/29(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・ラザニア ・コーンポテト ・ミネストローネスープ ラザニアはイタリアのパスタの一種、またはそれを使ったパスタ料理のことを言います。平たい板状のパスタとベシャメルソース、ミートソース、チーズを何層か重ねオーブンで焼きます。給食では、アレンジして調理場で作っています。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 豚肉・・・静岡県 キャベツ・・・群馬県 人参・・・北海道 |
▼ 2015/09/25(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・中華丼 ・じゃがいもの中華サラダ ・ごまプリン 今日のごまプリンは調理場で作りました。練りごまを使うので味にこくがでます。ごまの栄養といえば「ビタミンE」「鉄分」「カルシウム」「亜鉛」「脂肪」「ビタミンB群」など豊富です。一度にたくさん摂るのは大変なので料理やお菓子などに利用したものを食べるとよいですね。その他、植物繊維が多いので、便秘にも効果があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・埼玉県 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・北海道 ※揚げたてのじゃがいもです。サラダの上にかけて食べます。 |
▼ 2015/09/24(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・栗ごはん ・牛乳 ・秋刀魚の塩焼き ・おひたし ・みそ汁 ・お月見団子 今年の十五夜は9月27日です。日本では旧暦の8月15日の満月が1年中で一番美しいと言われ「中秋の名月」「十五夜」と呼ばれています。平安時代のお月見は、月を見ながら和歌や詩を読む行事でした。今では、月のよく見える縁側や窓際に、おだんごと秋の七草と季節の野菜や果物をお供えして、秋の収穫をお祝いします。今年のお月様はきれいに見えるでしょうか？ | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 玉葱・・・北海道 かぼちゃ・・・北海道 小松菜・・・三島市 |
▼ 2015/09/18(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・じゃがいものそぼろ煮 ・青菜としめじの煮浸し ・みそ汁 ・納豆 納豆は、大豆を納豆菌で発酵させることにより作られた発酵食品です。発酵することで消化吸収も良くなり、骨を強くしたり、血液をさらさらにしたり、腸内環境を整える力もさらに強くなります。健康のため納豆を食べる習慣をつけましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海槽 豚肉・・・静岡県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 ※そぼろ煮のじゃがいもです。約９０ｋｇを使いました。 |