| | | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ ・豚汁 ・ミニトマト ・昆布の佃煮
今日のミニトマトは三島市の小林さんがつくっているものです。見ているだけで食欲が増すような赤い色には、トマトが持つ栄養素の代表格ともいえる『リコピン』がたっぷり含まれています。ストレスを感じたり、激しい運動などすると、体内の細胞が傷つきますが、その細胞を回復させるのに効果的な栄養素が、リコピンです。色が濃いほどリコピンは多く含まれています。 今日の給食はミニトマトの他に、じゃがいも、キャベツが三島産のものです。農家の方々に感謝し、味わって食べましょう。 |