▼ 2016/06/27(月) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・麻婆豆腐 ・じゃがいもの中華サラダ ・すりおろしりんご とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳に、ニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 玉葱・・・三島市 人参・・・青森県 きゅうり・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |