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2018/6/12
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虹ますのあんかけ
粉ふき芋
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今日の虹ますのあんかけは、富士宮の虹ますを使用しています。平成21年には「市の魚」に制定されています。虹ますは、水のきれいなおいしい富士山の湧水を使用し、水温15℃以下で育てています。虹ますは、年々生産量が減少しています。貴重な虹ますを味わって食べましょう。今日の静岡県内産の食材は、米、牛乳、虹ます、わかめ、油揚げ、玉ねぎ、小松菜、干し椎茸、しめじ、じゃが芋、納豆です。
☆主な食材の産地☆
・虹ます(富士宮市)
・じゃが芋(三島市)
・キャベツ(三島市)
・小松菜(三島市)
・玉ねぎ(三島市)
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