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中郷西中、中郷中、南中の給食

2011/04/21(木) 今日の献立

1104211203181.jpg・ご飯(麦)・わかめしらすふりかけ・牛乳
・さけのカレーチーズ焼き
・切干し大根の煮物
・けんちん汁・ムース抹茶
※今日の地場産物
 ・米、牛乳 三島函南 ・葉ねぎ 三島
※切干し大根
  切り干し大根は切った大根を日光にあて干して
  作ります。乾燥させることで長く保存でき、殺菌・
  消毒効果が高まり生で食べるときより香りや旨味
  も増します。ビタミン・カルシウム・鉄といったミネラル
  ・食物繊維などの栄養が濃縮され、栄養価も高く
  なります。