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2011/11/16(水)
今日の献立
【
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】
・ジャージャーメン(中華めん)
・牛乳
・春巻き
・キムチ和え
・肉まん
※今日の地場産物
・米、牛乳 三島函南
・葉ねぎ 三島
※キムチ和え
キムチはビタミンが豊富に含まれています。
キムチの材料である野菜には、もともとビタ
ミンが含まれているのですが、発酵により
さらに多くのビタミンが作られます。特にビタ
ミンB群が多く含まれています。今日はチムチ
に蒸したきゅうりとキャベツ・ごまも入れて和え
ました。
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