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2014年4月の日記
▼ 2014/04/22(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・魚のオーロラソース ・おひたし ・みそ汁 ・お茶たまごふりかけ ＊魚へんに春と書いて「さわら」と読みます。 冬から春にかけてがおいしい魚です。体内の余分な 塩分を排出する働きの「カリウム」が豊富で血圧を 下げる効果があります。皮膚を健康に保ち、脳細胞の 働きを助けるナイアシン、脂肪や糖の代謝に関わる ビタミンＢ2もたっぷりです。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・神奈川県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/04/21(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・さくらご飯（麦） ・牛乳 ・魚のマヨネーズ焼き ・エリンギソテー ・みそ汁 ・発酵乳飲料 ＊今日の主食は、給食で定番のおさくら飯です。 しょうゆと酒で味付けされた味付けご飯です。 静岡県の西部で呼ばれていた名前のようですが、 静岡県の人は誰でも知っていますね。 人気の「おさくらはん」を味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 大根・・・千葉県 キャベツ・・・神奈川県 エリンギ・・・三島市 小松菜・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/04/18(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | [ふるさと給食の日] ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・切り昆布のピリ辛煮 ・若竹汁 ・プルーンヨーグルト ＊今日の若竹汁に使われている「たけのこ」は三島市 の小沢地区の前島さんの竹林で掘られたものです。 柔らかく、春の香りがします。静岡県では４月〜５月 上旬まで「筍狩り」が楽しめます。たけのこは 地下茎から出た芽の部分です。芽が出てから10日 で竹になるといわれます。すくすくと真っすぐに伸びる ことから縁起の良い食べ物でもあります。歯ごたえを 楽しみましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島コロッケ・・・三島市 （馬鈴薯・豚肉） キャベツ・・・愛知県 えのき茸・・・長野県 茹で筍・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/04/17(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・五目炊き込みご飯(麦) ・牛乳 ・さばの香味焼き ・おひたし ・みそ汁 ・果物（清見オレンジ） ＊今日の香味焼きの鯖には、皮と身の間に赤黒い 「血合い」という部分が多くあります。血合い肉には 血を作る大切な栄養素が多く含まれています。この 「血合い」が多くある魚は、他にかつお、いわし、 まぐろ、さんまなどです。これらの魚の身の色は、 長い距離を泳ぐので、血をいっぱい含んだ赤い色を していて、赤身の魚と呼ばれています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 ほうれん草・・・三島市 キャベツ・・・三島市 清美オレンジ・・・愛媛県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/04/16(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ソフト麺 ・ミートソース ・牛乳 ・ジャーマンポテト ・夏みかんゼリー ＊月に１度の麺給食です。今日はソフトめんです。 ソフト麺に使われている小麦粉はアメリカやカナダ 小麦粉に県内産の小麦粉をブレンドして作られてい ます。うどんとスパゲティの中間の堅さで、給食の独 特な麺です。今日はミートソースに絡めて食べてくだ さい。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・佐賀県 人参・・・三島市 パセリ・・・香川県 |