中郷西中、中郷中、南中の給食

メッセージ欄

2015年12月の日記

			・ごはん(麦) ・牛乳・ごぼう入りハッシュドポーク・マセドニアンサラダ・りんごゴボウには抗酸化作用が豊富なポリフェノールが多く含まれています。ゴボウを水にさらしたときに出てくる茶褐色の成分です。ゴボウの根の部分を食用にしているのは日本と朝鮮半島だけで、欧米では葉の部分を野菜として、根や種の部分は漢方薬として使用されています。
			☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道じゃがいも・・・北海道りんご・・・青森県豚肉・・・静岡県ごぼう・・・青森県

			・ごはん(麦) ・牛乳・ししゃものたつた揚げ・切り干し大根の煮物・豚汁・のりの佃煮・型抜きレアチーズケーキししゃもは、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富です。頭から全部食べられる魚です。しっかり噛んで食べましょう。名前の由来は北海道のアイヌの伝説に、その昔大飢饉に見舞われた時アイヌ人を救うために、神様が柳の葉を魚に変えて救ったそうです。この魚をアイヌの人は「ススハム」と呼びそれがなまって「ししゃも」となりました。
			☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市里芋・・・三島市豚肉・・・静岡県人参・・・静岡県葉ねぎ・・・三島市 ※できたての豚汁です。寒い日に温かい汁物は最高に美味しいですね。