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2016年4月の日記
▼ 2016/04/21(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・カラフル卵焼き ・金時の煮豆 ・けんちん汁 今日の煮豆は「金時豆」です。金時豆は「いんげんまめ」の代表的な種類です。北海道で栽培されているインゲン豆の７割が金時豆だそうです。赤紫色が鮮やかなことから「赤インゲン」とも呼ばれます。柔らかく、甘味をおさえて煮てありますのでしっかり食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 人参・・・徳島県 玉葱・・・北海道 葉ねぎ・・・宮崎県 |
▼ 2016/04/20(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・バターロール型パン ・メロンパン ・牛乳 ・じゃがいもとウインナーのトマト煮 ・ビーンズサラダ ・キウイフルーツ 今日は月に一度のパンの日です。パンは小麦粉などの原料にさまざまな材料を加え、生地を焼き上げたものです。食パン以外にもライ麦パン、クロワッサン、ナンなど、材料や製法などにより多くの種類があります。給食のパンは函南町にある石渡食品でつくられています。北海道産の「ゆめちから」「春よ恋」という強力粉と、「きたほなみ」という中力粉、そして県内産の「イワイノダイチ」という中力粉をつかって作られています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・富士市 きゅうり・・・群馬県 人参・・・徳島県 |
▼ 2016/04/19(火) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ ・切り昆布のピリ辛煮 ・若竹汁 ・プルーンヨーグルト 毎月19日は「食育の日」です。三島市ではこの日を「三島市民家族団らんの日」として、家族そろって食卓を囲むことによって、マナーの大切さ、食べ物への感謝、人と人との絆など健全な心を育む場として、楽しく食事をしよう。と呼びかけています。週末は皆さんの家庭でも、みんなが一緒に食事ができると良いですね。今日は三島のじゃがいもで作られたおなじみの「三島コロッケ」です。若竹汁に入っている筍は三島産のものです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・三島市 えのきたけ・・・長野県 たけのこ・・・三島市 人参・・・徳島県 ※大きいフライヤーで1200個のコロッケを揚げました。 |
▼ 2016/04/18(月) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鰆の西京焼き ・ゴマ和え ・ポテトスープ ・ミルクプリン ・のりふりかけ 毎日の給食時間は、食事のマナーや衛生面のことも勉強します。食べる前は、きちんと手を洗っていますか？給食当番は、責任をもって仕事ができていますか？ 好き嫌いせずなんでも食べていますか？自分がどのように給食時間を過ごしていきたいか、考えてみましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 人参・・・徳島県 |
▼ 2016/04/15(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・魚のマヨネーズ焼き ・エリンギソテー ・みそ汁 ・わかめしらすふりかけ ・発酵乳 給食の献立にはたくさんの食品が使われています。食品に含まれる栄養素は、種類や量によって違います。一種類の食品ですべての栄養素を必要なだけ含んでいる物はありません。たくさんの種類の食品を使った食事を摂ると、自然にバランスよく栄養がとれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・牧之原市 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 小松菜・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |