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中郷西中、中郷中、南中の給食

2016/04/21(木) 中郷西共同調理場

1604211343391.jpg・ごはん(麦)
・牛乳
・カラフル卵焼き
・金時の煮豆
・けんちん汁

今日の煮豆は「金時豆」です。金時豆は「いんげんまめ」の代表的な種類です。北海道で栽培されているインゲン豆の7割が金時豆だそうです。赤紫色が鮮やかなことから「赤インゲン」とも呼ばれます。柔らかく、甘味をおさえて煮てありますのでしっかり食べましょう。
1604211343392.jpg☆主な食材の産地☆

大根・・・三島市
里芋・・・三島市
人参・・・徳島県
玉葱・・・北海道
葉ねぎ・・・宮崎県