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2017/11/14(火)
2017/11/14
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トマトの赤い色はリコピンという色素で、ガンを防ぐ効果があるといわれます。酸味が胃液の分泌を良くし、たんぱく質の消化を高めます。ビタミンCはコラーゲンの形成に役立ち細胞を丈夫にしてくれます。今日のミニトマトは川原ヶ谷の小林さんが栽培したものです。新鮮で甘酸っぱいミニトマトを味わってください。
☆主な食材の産地☆
・ミニトマト(三島市 小林さん)
・キャベツ(三島市)
・ごぼう(青森県)
・大根(三島市 後藤さん)
・小松菜(三島市 林さん)
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