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ししゃもの南蛮漬け
生揚げの五目煮
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みなさんは「フードマイレージ」という言葉を聞いたことがありますか?食品が食卓に届くまでに、輸送にどれだけのエネルギーを使用したのかを数値で表したものです。地産地消を心がけ、地球温暖化の原因になるCO2排出量を食卓から減らしていく目安になります。食品を通じて環境について考えてみましょう。
☆主な食材の産地☆
・人参(北海道)
・大根(三島市)
・さつま芋(三島市)
・小松菜(三島市)
・根深ねぎ(三島市)
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