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2018年11月の日記
▼ 2018/11/15(木) １１月１５日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ツナご飯 ・カラフル卵焼き（ケチャップソース） ・粉ふき芋 ・野菜スープ ♪献立のポイント♪ ＜カラフル卵焼き＞ 卵にはたんぱく質がたくさんふくまれています。たんぱく質はみんなのからだの中で血や肉になります。卵のたんぱく質はたいへんすぐれているので、卵は「たんぱく質の王様」といわれています。そのほかにも体に入ってきたバイキンをやっつける働きがあります。今日のたまごやきは、たまねぎ・ウインナー・にんじん・ピーマン・チーズを入れて、カラフルな卵焼きにしました。ソースをかけて食べましょう。  主な食材の産地・じゃが芋（北海道産） ・キャベツ（生産者の後藤さん） ・たまねぎ（北海道産） ・チンゲン菜（浜松産） ・鶏肉（静岡県産） |
▼ 2018/11/14(水) １１月１４日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦ご飯 ・チンジャオロース ・中華コーンスープ ♪献立のポイント♪ ＜チンジャオロース＞ チンジャオロースは牛肉とピーマンの千切り炒めという意味ですが給食では豚肉を使い、じゃがいもをあげて加えるのが特徴です。ピーマンが苦手な人もチンジャオロースだとお肉の味がしみて、食べやすいと思います。 主な食材の産地・じゃが芋（北海道産） ・ピーマン（茨城県産） ・葉ねぎ（静岡県産） ・豆腐（静岡県産大豆） ・豚肉（三島産） |
▼ 2018/11/13(火) １１月１３日（火）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・麦ご飯 ・鮭のふりかけ ・鶏肉とさつま芋の揚げ煮 ・みそ汁 ・りんご ♪献立のポイント♪ ＜鶏肉とさつま芋の揚げ煮＞ もともと南米大陸で生まれたというさつまいもは、世界各地に広がり、日本では江戸時代になったころに、おきなわ、九州でさいばいがはじまったそうです。エネルギーも栄養も豊富で、栽培しやすいさつまいもは、江戸時代にたびたび起こった自然災害の時に大活やくしたそうです。第二次世界大戦後にも、食生活が安定するまでさつまいもがたくさん作られたそうです。今日はさつまいもと鶏肉を揚げ煮にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・さつま芋（生産者の下里さん） ・りんご（長野県産） ・大根（生産者の後藤さん） ・にんじん（北海道産） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） |
▼ 2018/11/12(月) １１月１２日（月）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・バターライス ・ごぼう入りハッシュドビーフ ・グレインズサラダ ・加工小魚 ♪献立のポイント♪ ＜ごぼう入りハッシュドビーフ＞ ごぼうを野菜として食べてきたのは、日本人だけでした。しかし、最近はフランス料理やイタリア料理などでも注目され、活躍の場を広げています。ごぼうにはおなかの中をきれいにする働きのある、食物繊維がたくさんふくまれています。今日はハッシュドビーフにごぼうをいれました。 主な食材の産地・たまねぎ（北海道産） ・キャベツ（生産者の後藤さん） ・きゅうり（埼玉県産） ・パセリ（静岡県産） ・牛肉（静岡県産） |
▼ 2018/11/09(金) 11月９日（金）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・麦ご飯 ・鯖の塩こうじ焼き ・ひじきの炒め煮 ・みそ汁 ・みかん ♪献立のポイント♪ ＜鯖の塩こうじ焼き＞ さばは、あおざかなの王様と言えるほど、たくさんの栄養が含まれていて、さばのあぶらには、頭の働きを良くしてくれたり、こわい病気をふせいでくれる働きがあると言われています。今日は、塩こうじにつけて焼きました。 主な食材の産地・みかん(浜松産） ・じゃが芋（北海道産） ・えのきだけ（長野県産） ・葉ねぎ（生産者の山田さん） ・にんじん（青森県産） |