| ポイント 今日から2学期が始まりました。朝は放送での始業式があり、子どもたちは気持ち新たに2学期をスタートさせました。給食室も気持ち新たに給食作りに励もうと思います(^_^)v さて、今日の給食は秋の味覚カレーです。3種類のきのこを使いました。しめじ、エリンギ、まいたけです。きのこ類は、今では一年中出回るようになりましたが、本来は秋が旬の食べ物です。独特の味や香りがあり、うま味のもとになる成分がたくさん含まれているので、料理に入れるとおいしい“だし”が出ます。きのこが苦手という人も挑戦してみましょう。
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