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南小学校の給食
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2016年6月の日記
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2016/06/09(木)
6月9日(木)
【
給食メニュー
】
献立
・ごはん
・牛乳
・魚と大豆のナッツあえ
・小松菜のソテー
・みそしる
ポイント
《魚と大豆のナッツあえ》
6月は虫歯予防月間です。
歯ごたえのある、堅いものをかむことで、あごや歯ぐきを、丈夫にして、大切な歯を守りましょう。よくかむことは頭の働きをよくしたり、食べ物の消化を良くしたり、よいことがたくさんあります。
今日のさわらや、ナッツは、よく噛んで食べる料理です。
まずは、一口20回噛む習慣をつけましょう。
主な産地
・小松菜(三島産)
・さわら(韓国産)
・にんじん(三島産)
・葉ねぎ(三島産)
・ふるね(高知県産)
・絹ごし豆腐(静岡産)
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2016/06/08(水)
6月8日(水)
【
給食メニュー
】
献立
・揚げパン
・牛乳
・ポトフ
・フルーツジュレ
ポイント
《揚げパン》
今日は、あげパンのはじまりについてのお話です。
昭和20年ころ、東京都の学校で、調理師として働いていた篠原さんが、「硬くなったパンを、どうやったら美味しく食べられるのだろうか」と考え、パンを油で揚げて、砂糖をまぶし、それを、病気で学校を休んだ子どもの家に、届けさせたそうです。
そこから、あげパンのおいしさが広まり、普段の給食のメニューにも、取り上げられるようになりました。
南小の、調理員さんたちも、みなさんに、おいしく食べてもらえるように、一生懸命考えて、給食を作っています。残さず、味わって食べましょう。
主な産地
・キャベツ(三島産)
・じゃがいも(三島産)
・玉ねぎ(香川産)
・鶏肉(千葉県産)
・豚肉(三島産)
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2016/06/07(火)
6月7日(火)
【
給食メニュー
】
献立
・ごはん
・牛乳
・焼き肉丼の具
・春雨スープ
主な産地
・豚肉(三島産)
・牛肉(北海道産)
・にんじん(三島産)
・葉ねぎ(三島産)
・ピーマン(茨城県産)
4日〜17日は、歯と口の健康週間です。南小学校でも、昨日から、24日まで実施します。給食では、食べ応えのあるものや、良く噛んで食べることを伝えていきます。
よい歯で、おいしく食事をしたいですね。
ポイント
《はるさめスープ》
はるさめは、でんぷんを使って、細長くめんのようにした食品です。
エンドウ、ソラマメなどの豆類、いも類、米などのデンプンを用いたものがあります。今日は、豆のでんぷんを使ったはるさめですが、日本では、ジャガイモやサツマイモのデンプンを使ったものが多くあります。
食欲が無い時でも、めんのように、スルスルと食べやすいのが特徴です。
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2016/06/06(月)
6月6日(月)
【
給食メニュー
】
ポイント
《あじさいゼリー》
突然ですが、みなさんは、絵描き歌をやったことがありますか?
「かわいいコックさん」の絵描き歌の中に、
「6月6日に雨がザーザー降ってきて」
という歌詞がでてきます。6月はちょうど、梅雨の時期でもあり、外には、きれいなあじさいの花が咲いています。今日は、絵描き歌に出てくる歌詞と、季節の花をイメージして、あじさいゼリーにしました。
主な産地
・豚肉(静岡産)
・牛肉(静岡産)
・ほうれん草(茨城県産)
・葉ねぎ(三島産)
・にんじん(三島産)
献立
・ごはん
・牛乳
・マーボー丼の具
・卵スープ
・あじさいゼリー
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2016/06/03(金)
6月3日(金)
【
給食メニュー
】
献立
・ごはん
・牛乳
・春巻き
・中華サラダ
・鶏とチンゲンサイのスープ
ポイント
《はるまき》
はるまきは、中国料理です。
はるまきは、漢字で書くと、季節の「春」を使います。
元々、立春のころに、新芽が出始めた野菜を使って、作ったことから、「はるまき」と呼ばれるようになりました。
今日の給食の春巻きにも、キャベツ、たけのこ、たまねぎなど、春に出始めた野菜が入っています。
主な産地
・キャベツ(三島産)
・チンゲンサイ(浜松産)
・きゅうり(伊豆の国市産)
・鶏肉(宮崎県産)
・にんじん(三島産)
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