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南小学校の給食
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2016/11/29(火)
11月29日(火)
【
給食メニュー
】
献立
・プチモチ玄米入りごはん
・牛乳
・中華丼の具
(うずらの卵)
・わかめスープ
・みかん
主な産地
・白菜(三島産)
・豚肉(三島産)
・玉ねぎ(北海道産)
・もやし(福島県産)
・みかん(沼津産)
ポイント
《プチモチ玄米入りごはん》
いつもの給食のご飯は、麦を入れていますが、今日は、玄米を入れてみました。もち米の玄米なので、もちもちとした食感が楽しめるご飯です。玄米は、白いお米にする前の物なので、食物繊維やビタミンが、白いお米よりも多く含まれています。ご飯にした時に、玄米の食物繊維は、白いごはんの約5倍です。ビタミンも、種類によって、2倍から10倍多く含まれています。いつもと少し違った食感だったせいか、残りもほぼゼロでした
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