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徳倉小学校の給食

2018/07/05(木) 7月5日の給食

1807051157091.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆キムチチャーハン
 ☆蒸し餃子
 ☆ハムとキャベツの炒めもの
 ☆モズクスープ
キムチを炊き込みご飯 にしました。朝鮮半島では「野菜の塩漬け」を意味する「沈菜(チムチェ)」が長い年月ねが経つうちに、沈菜(チムチェ(ちむちぇ))→キムチの形に変わりながら、「キムチ」として定着したと言われています。キムチは発酵食品です。野菜さの生産が少ない冬場に、ビタミンA、B、Cをとることができます。また、キムチはいろいろな食材が使われているため、それらの栄養をとることもできます。体の働きをよくするのにとても役立つ食品です。
1807051157092.jpg☆主な食材の産地☆
 ・玉ねぎ(香川県)
 ・キャベツ(群馬県)
 ・豚肉(三島市)
 ・にんじん(青森県)
 ・葉ねぎ(三島市)