ようこそゲストさん

徳倉小学校の給食

2018/07/02(月) 7月2日の給食

1807021149501.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆じゃがいものそぼろ煮
 ☆みそ汁
 ☆のりふりかけ
三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めてだいます。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。三島馬鈴薯は、傷がつかないよう丁寧に手で掘って収獲します。掘りだした後は、畑に広げ天日干しし、ホウキやハタキで土を落とします。それから「風乾」といって風通しの良い薄暗い場所で乾燥・熟成させます。こうすることで、甘味が増し、長く日持ちするようになります
1807021149502.jpg☆主な食材の産地☆
 ・じゃがいも(三島市)
 ・小松菜(三島市)
 ・豚肉(三島市)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・玉ねぎ(香川県)