▼ 2013/09/26(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊こんだて＊ 牛乳 むぎ入りご飯 マーボなす 豆腐とチンゲンサイのスープ なし ♪献立のポイント♪ 今日のスープには「とうふ」を使っています。 とうふはは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳にニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・なす（三島市） ・たまねぎ（三島市） ・ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ（茨城県） ・にんじん（北海道） ・葉ネギ（三島市） |  |