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2013年11月の日記
▼ 2013/11/29(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りごはん 生揚げのチリソースかけ チンゲンサイソテー わかめスープ さけふりかけ ♪献立のポイント♪ 今日のわかめスープには、これから旬の野菜の「はくさい」を入れました。 冬の霜にあたった白菜は、甘みが出ていっそうおいしくなります。白菜をたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。スープにも、野菜のビタミンがふくまれているので、残さずたべましょう。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・チンゲンサイ（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・白菜（茨城県） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2013/11/28(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊味しま給食＊ 牛乳 ごはん 箱根西麓牛と 三島やさいソテー ミニトマト 大根和風スープ 三島甘藷ムース ♪献立のポイント♪ 今日の給食は、みしまでつくられた食品だけをつかった給食です。 味の「しま」で、「みしまきゅうしょく」と名付けました。牛乳は、函南の丹那牛乳、お米・ぎゅうにく・ぶたにく・たまねぎ・こまつな・キャベツ・ミニトマト・にんじん・はくさい・エリンギ・だいこん・はねぎと、たくさん三島でつくられたものが使われています。きょうの献立を見てもわかるように、三島ではたくさんの食品がつくられています。自分が育った土地のものを食べるのが、健康な体でいるためには一番良いことだといわれています。 デザートは、三島のさつまいもで作った「みしまかんしょムース」です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島市） ・キャベツ（三島市） ・小松菜（三島市） ・人参（三島市） ・牛肉（三島市 ☆スープの人参を調理員さんが花型に切ってくれました♪ |  |
▼ 2013/11/27(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 大豆わかめごはん にじますの野菜あんかけ 甘藷のみそ汁 菊花みかん ♪献立のポイント♪ にじますは、静岡県富士宮市で養殖されています。富士宮といえば「富士宮やきそば」が有名ですが、最近では「にじます」も市の魚に認定されるなど、脚光をあびています。今日はにじますの野菜あんかけにしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・小松菜（三島市） ・しめじ（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2013/11/26(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 静岡おでん 小松菜のサラダ のりつくだに ♪献立のポイント♪ おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。これに静岡おでんは、いわしのくろはんぺんを入れます。 そして食べる時に「いわしのけずりこ」と「あおのり」をまぜたものをかけてたべます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・小松菜（三島市） ・キャベツ（静岡県） ・さといも（北海道） |  |
▼ 2013/11/25(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 コーンライスの トマトクリームソースかけ 野菜スープ りんご ♪献立のポイント♪ 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道） ・キャベツ（静岡県） ・パセリ（千葉県） ・にんじん（三島市） ・りんご（青森県） |  |