▼ 2017/04/18(火) ４月１８日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊ひじきごはん ＊キャベツいりつくね ＊きんぴらごぼう ＊ぐだくさんじる こんだてのポイント＜ひじきごはん＞ 「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時はおうど色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にききめがあります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。今日は、ひじきごはんにしました。 | ||
 |  主な食材の産地＊大根（三島市：生産者の山本さん） ＊里芋（三島市） ＊ごぼう（青森県） ＊小松菜（三島市：生産者の山本さん） ＊鶏肉（鳥取県） |