| | | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆マーボードーフ ☆バンサンスー
◎マーボードウフ◎ 昔、中国の四川省という ところで「マー」と呼ばれ るおばあさんが作ったこ とからこう呼ばれていま す。豆腐が体に言いとい われ始めたのは、仏教が 日本に伝わったのと同じ 頃です。中国から伝わっ た豆腐は主にお坊さんが 食べていました。お坊さん は肉やさかなを食べるこ とが禁止されていました。 しかし、人間はたんぱく質 をとらないと生きていけま せん。そこで、お坊さんた ちは体に必要なたんぱく 質を豆腐からとっていた のです。
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