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向山小学校の給食

2010/01/19(火) 1月19日の給食

1001191213411.jpg◎献立◎
☆牛乳
☆大豆わかめご飯
☆鶏肉の香味焼き
☆やさいのピーナッツあえ
☆みそ汁
☆プルーンヨーグルト

◎鶏肉の香味焼き◎
鶏肉はとても古くから食べられて
いました。今から5,000年ほど前
のインドではすでに人間にかわ
れていました。日本で売られてい
る鶏肉はブロイラーという短い期
間(6〜9週間)で育てられている
ものが多く、味はあっさりとしてク
セがなく柔らかいものです。鶏肉
は良質のたんぱく質が含まれて
いて、体の中で、血、筋肉、心臓
皮膚、髪の毛を作る働きがあり
ます。