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向山小学校の給食

2011/04/22(金) 今日の給食

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 ☆牛乳
 ☆麦ご飯
 ☆チンジャオロース
 ☆アスパラスープ
 ☆清美オレンジ

『チンジャオロース』
チンジャオロースは、四川料理のひとつです。チンジャオというのは、漢字では、青いという字と、胡椒の椒という字を書きます。「青いピーマン」の意味です。ロースというのは、漢字で「肉」と「絲」と書き「肉の細切り」の意味です。つまり、チンジャオロースは「青いピーマンと肉の炒め料理」という意味です。