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向山小学校の給食

2011/04/27(水) 4月27日の給食

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 ☆牛乳
 ☆麦ご飯
 ☆厚焼き玉子
 ☆ひじきの炒め煮
 ☆みそ汁
 ☆のりつくだに
 ☆清見オレンジ

『あつやきたまご』
卵のたんぱく質はたいへん優れ、たんぱく質の王様と言われます。
黄身には、たんぱく質のほか、ビタミンA、D、鉄を含みます。また、白身には、アルブミンという良質のたんぱく質やビタミンB2を含みます。たんぱく質は、体の中で、血や肉になります。卵は、たんぱく質の他にもいろいろな栄養素を含んだ優れた食品です。