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2011年5月の日記
▼ 2011/05/16(月) ５月１６日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆含め煮 ☆みそ汁 ☆清見オレンジ  ごはんご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低カロリーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。 |
▼ 2011/05/13(金) ５月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆玄米いりロールパン ☆ポークビーンズ ☆コーンサラダ ☆ニューサマーオレンジ ポークビーンズポークビーンズは、白いんげんを使った料理ですが、給食では、白いんげんを大豆に変えてあります。ポークビーンズはアメリカのカウボーイたちの野外料理として作られました。豚肉とじゃがいも、大豆を使った栄養満点な料理です。 |
▼ 2011/05/12(木) ５月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆あじのフライ ☆蒸しキャベツ ☆具たくさん汁 あじのフライ背の青い魚は、血管をきれいにするはたらきを持つ成分が多くあります。アジもそのなかまです。魚には、骨をつよくするカルシウムと、その吸収をたすけるビタミンＤもあります。魚は骨があってめんどうですが、生活習慣病の予防になる成分が多く含まれていて、世界中の研究者たちが長生きするには「魚の多い日本食」と言うほど魚は体によい食品です。 |
▼ 2011/05/11(水) ５月１１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆むぎごはん ☆ビビンバ ☆豆腐とチンゲンサイのスープ ビビンバビビンバは韓国の混ぜご飯です。「ビビム」が「混ぜる」という意味、「パプ」が「ごはん」という意味です。 ビビンバの具をごはんにかけて食べます。 |
▼ 2011/05/10(火) ５月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆カレーご飯 ☆ドライカレー ☆ツナサラダ ☆アーモンドフィッシュ ドライカレー今日のドライカレーには大豆が入っています。大豆には、肉に負けないくらいの栄養があるので、畑の肉と言われています。かたい豆なので、良く噛んで食べないとせっかくの栄養が体にとって役立ちません。昔の人は「良く噛んでまめに食べる」と言う言葉で、その意味を教えました。米とともに日本人の食生活を支えてきた大切な食品です。 |