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2011年11月の日記
▼ 2011/11/15(火) １１月１５日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆ビビンバ ☆わかめスープ ☆りんご ☆加工小魚  ビビンバビビンバは韓国の混ぜご飯です。「ピビム」が「混ぜる」という意味、「パプ」が「飯」という意味です。 |
▼ 2011/11/15(火) １１月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆みそおでん ☆ツナのあえもの ☆みかん おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのこつです。今日は味噌だれをかけて、食べる味噌おでんです。 |
▼ 2011/11/11(金) １１月１１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆みそラーメン ☆はるまき ☆中華炒め ☆りんご みそラーメンみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料に火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。 |
▼ 2011/11/10(木) １１月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦入りご飯 ☆たらと大豆のナッツあえ ☆おひたし ☆ポテトスープ ポテトスープじゃがいもは１６世紀ごろ南アメリカからヨーロッパに伝えられましたが日本では見慣れないじゃがいもは、最初受け入れられませんでした。ところが１８世紀になるとヨーロッパは大凶作に襲われ、冷害にもめげず収穫されるじゃがいもが脚光を浴びました。ヨーロッパからインドそしてジャガルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめごろジャガルタから長崎に伝わりました。 |
▼ 2011/11/09(水) １１月９日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆肉じゃが ☆みそ汁 ☆ブルーベリーゼリー 肉じゃがじゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。 ジャガイモにはでんぷんやビタミンＣがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。 |