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北上小学校の給食

2013/10/28(月) 涼しくなってきました!!  ごはんがおいしい季節ですね・・・。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦入りご飯
    厚焼き卵
    ごもくきんぴら
    肉団子のスープ
    かつおふりかけ


  megaphone ひとくちメモ heart

 五目きんぴらのごぼうについてです。ごぼうは平安時代に中国から朝鮮半島経由で薬草として日本に伝わりました。平安中期には宮廷の献立にごぼうの記述があるのでこの頃から野菜として食べられていたそうです。現在一般の家庭で食べられているのは根が細くて長い「滝野川ごぼう」という種類です。



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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ きりごぼう(青森県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)