▼ 2014/05/12(月) きのこがいっぱいのスープです！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 豚肉のソース炒め コーンポテト きのこのスープ メロン  ひとくちメモ  今日のスープに入っているひらたけについてです。「香りまつたけ、味しめじ」といわれるように、しめじは、数多いきのこの中でも、味がよいとされています。大きな輪をかいたように発生して、あたりの地面を占めるほど広い範囲に生えることから「占地（しめじ）」と、いわれるようになったそうです。天然の「ほんしめじ」はまだ人の手でうまく栽培できないため、市場にほとんど出回りません。ふだんお店で、「しめじ」としてうられているのは、栽培できる「ぶなしめじ」や「ひらたけ」です。どちらも味がよく、くせがないので、いろいろな料理につかわれています。また、おなかのそうじをしてくれる「食物繊維」がたくさんあります。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ はだいこん（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ じゃがいも（熊本県産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ ひらたけ（三島市産） ・ メロン（茨城県産） |