▼ 2014/05/09(金) お魚献立です！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 鰆の照り焼き 切り干し大根の煮物 みそ汁 清見オレンジ  ひとくちメモ  大根の原産は地中海東部とされ、西はヨーロッパ・東は中国そして日本へ伝わりました。大根は同じ種をまいても、土地や気候により味や形が変わってきます。江戸時代には参勤交代などで、全国各地への人の往来により１５０種以上の多数の品種が生まれ、"ご当地大根"は冬や飢饉に備える大切な保存食にもちいられました。大根には消化を助けるジアスターゼが豊富に含まれています。また葉にも皮膚や粘膜を守るカロテンやビタミンCが含まれて、かぜ予防になります。今日は、干しただいこんを煮ました。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ じゃがいも（熊本県産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ ひらたけ（三島市産） ・ 清見オレンジ（愛媛県産） |